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华阴市全面实行学校领导陪餐制
发布时间:2019-03-25 17:35:49???来源:华阴市人民政府???浏?#26469;?#25968;:次????【字体:

近日,华阴市教育科技局召开学校领导陪餐制度部署会,局领导班子成员,股室和基层学校主要负责同志参加会议。

会议要求,?#34892;?#23398;校和幼儿园应本着对学生负责、对?#39029;?#36127;责、对未来负责的态度,进一步加强校长(园长)是学校食品安全第一责任人的责任意识,采取有力措施,强化内部管理,规范陪餐行为,使“校长陪餐制”真正落到实处,见到实效。一是每餐必须指定1名负责人(包括校长、副校长和其他班子成员)进行陪餐,每周制定一?#38395;?#39184;安排表,并交由教科局存?#24403;?#26696;;二是陪餐人员每餐应提前半小时进入厨房和库房,了解食堂环境及设施卫生、操作人员个人卫生、饭菜质量、留样等情况,对检查出的食品安全隐患,要立即指出并提出整改要求,限期整改到位;三是陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时整改问题?#27169;?#32473;予批评教育,对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现食物中毒或感?#23616;?#29366;不及时报告,造成恶劣后果?#27169;?#35270;情节进行责任追究。

据悉,华阴市从2010年就要求每餐必须有一名校级领导在食堂与学生一起用餐,从原材料采购,到加工制作,再到学生食用,建立了一套完备的餐饮安全追溯系统。截至目前,在全市103所建有食堂的学校和幼儿园?#26657;?#24050;实现了校长陪餐覆盖率达100%。

(撰稿人:高小峰;审核人:谭红亚)

网络编辑:(刘佩)
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